Như chúng ta đã biết nước chiếm khoảng 70% khối lượng cơ thể con người và là một thành phần không thể thiếu để duy trì sự sống. Theo các chuyên gia, lượng nước cần cho 1 kg cơ thể là 40 ml, nên một người nặng 50 kg uống 2 lít nước mỗi ngày là đủ. Nhưng khi lao động nặng hoặc chơi thể thao, cơ thể tiết mồ hôi dẫn đến tình trạng mất nhiều nước. Ta cần bổ sung thêm nước khoáng để cung cấp lượng khoáng chất cần thiết giúp cơ thể nhanh chóng về trạng thái cân bằng cũng như xua tan cảm giác mệt mỏi. Nhưng có thể bạn chưa biết: nước khoáng được lấy từ đâu? Dây chuyền sản xuất nước khoáng như thế nào? Vậy cùng Toàn Á tìm hiểu các thông tin trong chi tiết dưới đây.

1.Nước khoáng là gì?

Nước khoáng là nước tự nhiên được hình thành sâu trong lòng đất. Nằm dưới nhiều tầng địa chất, do đó nước  khoáng có chứa một số nguyên tố, khí tự nhiên hay hợp chất khoáng với hàm lượng cao hơn nước bình thường. Nước khoáng được lấy từ các suối khoáng, được xử lý qua dây chuyền sản xuất nước khoáng và sẽ đưa vào sử dụng. Nhưng vẫn đảm bảo lượng khoáng chất có lợi cho sức khoẻ.

Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta hay nhầm lẫn giữa nước khoáng và nước tinh khiết. Nhưng hai thức uống này khác nhau cơ bản về hàm lượng khoáng chất, nguồn sản xuất và giá trị sử dụng.  Nước tinh khiết là nước thủy cục, nước lọc đã được xử lý qua các công nghệ khử trùng hoặc được đun sôi ngay tại nhà. Ta cũng có thể phân biệt khi uống trực tiếp. Nước tinh khiết không có mùi, vị.  Nước khoáng khi uống tạo cảm giác về khoáng chất mặn, ngọt, tê tê đầu lưỡi, cảm giác mát vì hàm lượng CO2.

2.Công dụng của nước khoáng đối với sức khoẻ con người

Sau quy trình xử lý qua dây chuyền sản xuất nước khoáng sẽ đến tay người tiêu dùng với sứ mệnh riêng của mình. Nước khoáng hiện hữu khắp nơi trong cuộc sống hàng ngày của và dần trở thành một phần không thể thiếu, nhất là trong những ngày hè nóng bức.

Nước khoáng ngoài giải khát còn cung cấp nhiều nguyên tố vi lượng cho sức khỏe, giúp chữa bệnh, làm đẹp. Hàm lượng khoáng chất canxi, kẽm, coban, natri… có lợi bồi bổ sức khỏe cho người già, người chơi thể thao, phụ nữ có thai. Nhưng bạn nên lưu ý. Nước khoáng chống chỉ định với các bệnh nhân suy thận, cao huyết áp, hội chứng thần kinh…Bởi có chứa thêm khoáng chất nên cần được sử dụng đúng lúc, đúng đối tượng.

Dù giá trị cao hơn nhưng nước khoáng không thay thế được nước tinh khiết. Bạn vẫn cần đảm bảo nước tinh khiết là 2 lít/ngày để có một cơ thể khoẻ mạnh.

3.Quy trình công nghệ của dây chuyền sản xuất nước khoáng như thế nào?

Dây chuyền sản xuất nước khoáng đóng chai
                                                      Dây chuyền sản xuất nước khoáng Toàn Á

Nước khoáng tự nhiên sau khi được hút lên từ lòng đất sẽ qua dây chuyền sản xuất nước để khử trùng cũng như loại bỏ tạp chất có hại. Sau đó được đóng chai để đến tay người tiêu dùng.

a.Các thiết bị được sử dụng trong quy trình sản xuất nước khoáng bao gồm:

  • Bể chứa nguồn nước được bơm lên từ lòng đất
  • Bơm nguyên liệu nước
  • Lọc cát (đa nhiệm)
  • Bộ lọc than hoạt tính
  • Làm mềm nước
  • Màng lọc RO
  • Máy bơm cao áp
  • Màng lọc vi sợi
  • Thanh trùng bằng (U.V hoặc Ozone)
  • Bồn chứa nước khoáng
  • Chiết rót và đóng gói

b.Cụ thể các bước trong dây chuyền sản xuất nước khoáng đóng chai của công ty Toàn Á như sau:

 Nước khoáng (thô) được bơm lên từ lòng đất lên bể chứa.

Từ bể chứa nước khoáng (thô) được đưa tới các cột lọc:

+ Cột lọc đa tầng: Xử lý để loại bỏ các kim loại nặng.

Oxi hóa ion kim loại: Fe2+ → Fe3+ , Mn2+→ Mn4+, As3+ → As5+  , chuyển dạng hòa tan sang dạng kết tủa, dễ xử lý, có thể dễ dàng tách bằng quá trình lọc.

+ Cột lọc than: Nhằm loại bỏ chất bẩn vi lượng, diệt khuẩn, khử màu, khử mùi và các độc tố có trong nước. Sử dụng nhiều loại than hoạt tính, với khối lượng riêng và diện tích tiếp xúc bề mặt lớn cỡ khoảng 900m2/g, tại đây than sẽ hấp thụ Clo dư, các hợp chất hữu cơ khác có trong nước.

+ Cột trao đổi ion: Sau lọc than nước đi tiếp qua thiết bị trao đổi ion làm mềm nước. Tại đây các thành phần khử Canxi, Magie và các kim loại khác được loại bỏ để tránh làm tắc nghẽn màng lọc RO.

+ Lọc cặn Cartridge:  Sau làm mềm nước được đưa tới bồn chứa. Từ đây nước được đẩy qua thiết bị lọc Catridge  fillter( CF) để vào hệ thống lọc RO. Thiết bị lọc CF : Chức năng chặn các cặn có kích thước lớn hơn kích thước lõi lọc bảo vệ cho màng lọc RO.

+ Màng lọc RO:

Nước sau khi qua màng lọc có độ dẫn điện khá thấp khoảng 10ppm, các thành phần kim loại được loại bỏ đến 99% và loại bỏ được cả vi sinh vật. Nguồn nước đầu ra của màng đảm bảo là nước tinh khiết do đã tách bỏ hoàn toàn các ion lạ, vi khuẩn, nấm, tảo.
Đạt yêu cầu không có vi sinh vật trong trong nước cho hệ thống phòng mổ, sau lọc nước RO, độ dẫn điện của nước là 10µS/cm.

quy trình sản xuất nước khoáng đóng chai
                                              Quy trình sản xuất nước khoáng đóng chai Toàn Á
  • Tiếp tục nước được chuyển đến giai đoạn khử trùng: bằng hệ thống đèn UV hoặc máy tạo khí Ozone, có tác dụng diệt vi khuẩn phát sinh trong đường ống.
  • Sau đó qua lõi lọc xác khuẩn để loại bỏ xác của vi sinh vật đã được tiêu diệt ở giai đoạn khử trùng.
  • Nguồn khoáng sẽ được xử lý riêng theo quy trình đặc biệt để loại bỏ ion có hại và giữ lại ion có lợi cho cơ thể, được phối trộn với nguồn nước tinh khiết sau của hệ thống RO với tỷ lệ nhất định để cho ra nước khoáng thành phẩm.
  • Cuối cùng, nước được dẫn vào bồn chứa để đóng gói hoặc đưa vào sử dụng.

Qua bài viết bên trên công ty môi trường Toàn Á hy vọng sẽ giúp các bạn có những thông tin hữu ích nhất nhé.

Mọi thắc mắc xin liên hệ theo địa chỉ sau đây để được tư vấn miễn phí

Địa chỉ: 12 Ngọc Hồi – Tứ Hiệp – Thanh Trì – HN

Hotline:

+84 243 565 9214

+84 913 543 469

Email: Toanajsc@toana.vn

 

 

Những điều bạn chưa biết về dây chuyền sản xuất nước khoáng hiện nay

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *